白ワイン
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ジャケール100%の高品質なワイン。土着品種のジャケールはフレッシュさと繊細さが特徴で、エレガントなワインに仕上がりますが、まさにこのシャー・ビットはそのお手本となるようなワイン。口当たりは、かなり爽やかでさっぱりでフレッシュな味わい。後からくるわずかな甘みが何ともエレガントです。乾杯や前菜と一緒に飲むのがオススメ。
ジャケール100%の高品質なワイン。土着品種のジャケールはフレッシュさと繊細さが特徴で、エレガントなワインに仕上がりますが、まさにこのシャー・ビットはそのお手本となるようなワイン。口当たりは、かなり爽やかでさっぱりでフレッシュな味わい。後からくるわずかな甘みが何ともエレガントです。乾杯や前菜と一緒に飲むのがオススメ。
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シャルドネとシュナンの2種をブレンドしたフレッシュな白ワイン。オレンジやシトラスのようにフルーティーさと苦みを感じる口当たりは食事にも合わせやすいので、食前酒意外に、シャルキュトリーやチーズに合わせて前菜とも、また魚や鶏肉のメインに合わせて食事中も楽しめる1本です。
シャルドネとシュナンの2種をブレンドしたフレッシュな白ワイン。オレンジやシトラスのようにフルーティーさと苦みを感じる口当たりは食事にも合わせやすいので、食前酒意外に、シャルキュトリーやチーズに合わせて前菜とも、また魚や鶏肉のメインに合わせて食事中も楽しめる1本です。
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醸造技術により、味わいに優れたバランス感とミネラルを与え、そこに、桃・洋梨・アプリコットなどのような豊かなアロマと白いお花のような柔らかな華やかさが加わります。これまでに味わったことのないような至福の時間を楽しむことができます。
醸造技術により、味わいに優れたバランス感とミネラルを与え、そこに、桃・洋梨・アプリコットなどのような豊かなアロマと白いお花のような柔らかな華やかさが加わります。これまでに味わったことのないような至福の時間を楽しむことができます。
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なんとクローズ・エルミタージュ生まれの「キュヴェL・ブラン」はマルサンヌ100%、生き生きとしたミネラルを感じる第一印象の白ワイン。熟したアプリコットや、樽香からくるバニラやトーストの香りがよりリッチな味わいを作り出します。
なんとクローズ・エルミタージュ生まれの「キュヴェL・ブラン」はマルサンヌ100%、生き生きとしたミネラルを感じる第一印象の白ワイン。熟したアプリコットや、樽香からくるバニラやトーストの香りがよりリッチな味わいを作り出します。
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セバスチャン・ダヴィッドがフランスで展開しているリズネットシリーズですが、ジョージアのコーカサス地方にも登場！リズネット・オレンジはルカツィテリという、ジョージア語で「赤い茎」という意味を持つ名前の品種を使っています。こちらのワインはスキンコンタクトを経た、いわゆるオレンジワインの仲間ですが、皮付けの期間は非常に短い為、実際の色は白ワインと同じく薄い色をしています。口当たりは非常にスッキリしていて非常に飲みやすいですが、ナッツや木の様な香りが口の中に残り余韻も楽しめます。
セバスチャン・ダヴィッドがフランスで展開しているリズネットシリーズですが、ジョージアのコーカサス地方にも登場！リズネット・オレンジはルカツィテリという、ジョージア語で「赤い茎」という意味を持つ名前の品種を使っています。こちらのワインはスキンコンタクトを経た、いわゆるオレンジワインの仲間ですが、皮付けの期間は非常に短い為、実際の色は白ワインと同じく薄い色をしています。口当たりは非常にスッキリしていて非常に飲みやすいですが、ナッツや木の様な香りが口の中に残り余韻も楽しめます。
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こちらのワインは、ジュランソンのドメーヌ・ベルガルドのフラッグシップとも言えるデザートワイン！多くの美食ガイド等で引用されている通り、香りの複雑さ、口の中で感じることができる繊細なバランス感が、ジュランソンというアペラシオンの卓越性を見事に表現しています。
こちらのワインは、ジュランソンのドメーヌ・ベルガルドのフラッグシップとも言えるデザートワイン！多くの美食ガイド等で引用されている通り、香りの複雑さ、口の中で感じることができる繊細なバランス感が、ジュランソンというアペラシオンの卓越性を見事に表現しています。
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