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ジャケール100%の高品質なワイン。土着品種のジャケールはフレッシュさと繊細さが特徴で、エレガントなワインに仕上がりますが、まさにこのシャー・ビットはそのお手本となるようなワイン。口当たりは、かなり爽やかでさっぱりでフレッシュな味わい。後からくるわずかな甘みが何ともエレガントです。乾杯や前菜と一緒に飲むのがオススメ。
ジャケール100%の高品質なワイン。土着品種のジャケールはフレッシュさと繊細さが特徴で、エレガントなワインに仕上がりますが、まさにこのシャー・ビットはそのお手本となるようなワイン。口当たりは、かなり爽やかでさっぱりでフレッシュな味わい。後からくるわずかな甘みが何ともエレガントです。乾杯や前菜と一緒に飲むのがオススメ。
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シャルドネとシュナンの2種をブレンドしたフレッシュな白ワイン。オレンジやシトラスのようにフルーティーさと苦みを感じる口当たりは食事にも合わせやすいので、食前酒意外に、シャルキュトリーやチーズに合わせて前菜とも、また魚や鶏肉のメインに合わせて食事中も楽しめる1本です。
シャルドネとシュナンの2種をブレンドしたフレッシュな白ワイン。オレンジやシトラスのようにフルーティーさと苦みを感じる口当たりは食事にも合わせやすいので、食前酒意外に、シャルキュトリーやチーズに合わせて前菜とも、また魚や鶏肉のメインに合わせて食事中も楽しめる1本です。
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なんとも心地のいいスパークリングワイン。マカベオという品種を100%使用し、8日間のマセラシオン・カルボニックを施した爽やかな口当たりです。繊細で柔らかく感じられる泡と、レモンのようなフレッシュな第一印象がとってもエレガント。お食事とお供としてはもってこいの1本。フレッシュなだけではなく、トーストのような酵母感がわずかに感じられるのもこのワインの特徴。オリーブやカルパッチョなどの前菜との組み合わせはオススメです。もしくはこのワインだけで夜風に当たりながらapéro.の時間を楽しむのもあり、ランチタイムにも活躍しそうな軽快さもなんだかアブナイ!?
なんとも心地のいいスパークリングワイン。マカベオという品種を100%使用し、8日間のマセラシオン・カルボニックを施した爽やかな口当たりです。繊細で柔らかく感じられる泡と、レモンのようなフレッシュな第一印象がとってもエレガント。お食事とお供としてはもってこいの1本。フレッシュなだけではなく、トーストのような酵母感がわずかに感じられるのもこのワインの特徴。オリーブやカルパッチョなどの前菜との組み合わせはオススメです。もしくはこのワインだけで夜風に当たりながらapéro.の時間を楽しむのもあり、ランチタイムにも活躍しそうな軽快さもなんだかアブナイ!?
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セバスチャン・ダヴィッドがフランスで展開しているリズネットシリーズですが、ジョージアのコーカサス地方にも登場！リズネット・オレンジはルカツィテリという、ジョージア語で「赤い茎」という意味を持つ名前の品種を使っています。こちらのワインはスキンコンタクトを経た、いわゆるオレンジワインの仲間ですが、皮付けの期間は非常に短い為、実際の色は白ワインと同じく薄い色をしています。口当たりは非常にスッキリしていて非常に飲みやすいですが、ナッツや木の様な香りが口の中に残り余韻も楽しめます。
セバスチャン・ダヴィッドがフランスで展開しているリズネットシリーズですが、ジョージアのコーカサス地方にも登場！リズネット・オレンジはルカツィテリという、ジョージア語で「赤い茎」という意味を持つ名前の品種を使っています。こちらのワインはスキンコンタクトを経た、いわゆるオレンジワインの仲間ですが、皮付けの期間は非常に短い為、実際の色は白ワインと同じく薄い色をしています。口当たりは非常にスッキリしていて非常に飲みやすいですが、ナッツや木の様な香りが口の中に残り余韻も楽しめます。
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なんとクローズ・エルミタージュ生まれの「キュヴェL・ブラン」はマルサンヌ100%、生き生きとしたミネラルを感じる第一印象の白ワイン。熟したアプリコットや、樽香からくるバニラやトーストの香りがよりリッチな味わいを作り出します。
なんとクローズ・エルミタージュ生まれの「キュヴェL・ブラン」はマルサンヌ100%、生き生きとしたミネラルを感じる第一印象の白ワイン。熟したアプリコットや、樽香からくるバニラやトーストの香りがよりリッチな味わいを作り出します。
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シャンパーニュを代表する３つのブドウ品種（シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ）から造られている、ジャン・ミシェルを代表するキュヴェ。比較的でドライで、フレッシュさやフルーティーな味わいも感じられます。食事で合わせるなら前菜、魚介類またはデザートにオススメ。お友達や家族で集まった際の乾杯にはぴったりの1本。
シャンパーニュを代表する３つのブドウ品種（シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ）から造られている、ジャン・ミシェルを代表するキュヴェ。比較的でドライで、フレッシュさやフルーティーな味わいも感じられます。食事で合わせるなら前菜、魚介類またはデザートにオススメ。お友達や家族で集まった際の乾杯にはぴったりの1本。
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前例のない技術を採用して造られた「ラ・ピエール」。地元の職人によって石灰岩から作られた大樽の中で熟成されました。
このワインに使われたブドウが育った土壌も石灰質である為、土壌を200%活かした前代未聞のワインと言っても過言ではないでしょう！出来上がったワインはみずみずしさ・ミネラル感・エネルギーに満ち溢れています。よーく空気と室温に馴染ませてあげて下さい！ローストしたお肉などと一緒に是非召し上がってみてください！
前例のない技術を採用して造られた「ラ・ピエール」。地元の職人によって石灰岩から作られた大樽の中で熟成されました。
このワインに使われたブドウが育った土壌も石灰質である為、土壌を200%活かした前代未聞のワインと言っても過言ではないでしょう！出来上がったワインはみずみずしさ・ミネラル感・エネルギーに満ち溢れています。よーく空気と室温に馴染ませてあげて下さい！ローストしたお肉などと一緒に是非召し上がってみてください！
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