カルト・ブランシュ
¥5,590
カルト・ブランシュ
¥5,590

こちらのキュヴェは、シャンパーニュを代表する3つのブドウ品種で造られています。家族が集まるときに選びたい1本。 シモン

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こちらのキュヴェは、シャンパーニュを代表する3つのブドウ品種で造られています。家族が集まるときに選びたい1本。 シモン

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カルト・ブランシュ・ブリュット
¥5,590
シャンパーニュを代表する3つのブドウ品種(シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)から造られている、ジャン・ミシェルを代表する1本。家族が集まって乾杯するシーンにぴったり。
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シャンパーニュを代表する3つのブドウ品種(シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)から造られている、ジャン・ミシェルを代表する1本。家族が集まって乾杯するシーンにぴったり。

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キュヴェ・スペシャル 2004
¥19,990
キュヴェ・スペシャルは世に出る前、8-10年ほど熟成されます。洗練された味わいのシャンパーニュを造り出し、誰もが拒むことのできない味わいに仕上がっています。 シモン
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キュヴェ・スペシャルは世に出る前、8-10年ほど熟成されます。洗練された味わいのシャンパーニュを造り出し、誰もが拒むことのできない味わいに仕上がっています。 シモン

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キュヴェ・スペシャル
¥15,990
シャンパーニュ地方最高峰の味わいとも言える、キュヴェ・スペシャル。生き生きとした最初の一口と、凝縮されたフルーティーな味わい。フルボディ且つエレガントな印象が贅沢な時間を演出してくれます。
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シャンパーニュ地方最高峰の味わいとも言える、キュヴェ・スペシャル。生き生きとした最初の一口と、凝縮されたフルーティーな味わい。フルボディ且つエレガントな印象が贅沢な時間を演出してくれます。

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キュヴェ・スペシャル 2008
¥14,990
シャンパーニュ地方最高峰の味わいとも言える、キュヴェ・スペシャル。生き生きとした最初の一口と、凝縮されたフルーティーな味わい。フルボディ且つエレガントな印象が贅沢な時間を演出してくれます。
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シャンパーニュ地方最高峰の味わいとも言える、キュヴェ・スペシャル。生き生きとした最初の一口と、凝縮されたフルーティーな味わい。フルボディ且つエレガントな印象が贅沢な時間を演出してくれます。

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キュヴェ・スペシャル 2009
¥13,990
シャンパーニュ地方最高峰の味わいとも言える、キュヴェ・スペシャル。生き生きとした最初の一口と、凝縮されたフルーティーな味わい。フルボディ且つエレガントな印象が贅沢な時間を演出してくれます。
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シャンパーニュ地方最高峰の味わいとも言える、キュヴェ・スペシャル。生き生きとした最初の一口と、凝縮されたフルーティーな味わい。フルボディ且つエレガントな印象が贅沢な時間を演出してくれます。

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キュヴェ・スペシャル・ロゼ
¥11,990
「キュヴェ・スペシャル・ロゼ」はセニエ法と呼ばれる珍しい製法で造られています。赤ワインと同じように果皮と果汁を一緒に発酵させある程度経ったところで果汁を抜き取り発酵を続けるので、通常のロゼよりも深みのある色調が特徴。使われているブドウはもちろん、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。3種類をブレンドし、マセラシオンして造られています。濃いチェリーの香りが印象的で、飲みごたえ抜群。食前でも、食中でも楽しめるエレガントなロゼです。
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「キュヴェ・スペシャル・ロゼ」はセニエ法と呼ばれる珍しい製法で造られています。赤ワインと同じように果皮と果汁を一緒に発酵させある程度経ったところで果汁を抜き取り発酵を続けるので、通常のロゼよりも深みのある色調が特徴。使われているブドウはもちろん、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。3種類をブレンドし、マセラシオンして造られています。濃いチェリーの香りが印象的で、飲みごたえ抜群。食前でも、食中でも楽しめるエレガントなロゼです。

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ROSESAIGNE2018
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セップ
¥7,690
糖分添加をしていないリキュールを瓶詰め時に使うことで、とてもピュアな仕上がりに成功しているこちらのCEP。新鮮さと繊細さがおりなすバランス感は非常に素晴らしい飲み心地を与えてくれます。 シモン
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糖分添加をしていないリキュールを瓶詰め時に使うことで、とてもピュアな仕上がりに成功しているこちらのCEP。新鮮さと繊細さがおりなすバランス感は非常に素晴らしい飲み心地を与えてくれます。 シモン

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ブラン・ド・シャルドネ
¥7,990
ジャン・ミシェルのシャルドネの真髄をパーフェクトに表現する1本、それがこの"ブラン・ド・ブラン”。
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ジャン・ミシェルのシャルドネの真髄をパーフェクトに表現する1本、それがこの"ブラン・ド・ブラン”。

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ブラン・ド・ムニエ
¥8,490
“ジャン・ミシェルの顔”とも言えるブドウ、それはピノ・ムニエだって知ってたましたか?とてもピュアな味わいで、彼らのスタイルを忠実に再現した1本です。
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“ジャン・ミシェルの顔”とも言えるブドウ、それはピノ・ムニエだって知ってたましたか?とてもピュアな味わいで、彼らのスタイルを忠実に再現した1本です。

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レ・ムロッツ 2015
¥10,990

"秘密のキュヴェ"そんな呼び名がふさわしいラ・プチット・ムロッツ。そう思える所以は、当主のオリヴィエ・ミシェル自らが自身の技術を刷新するために挑戦し、素晴らしい出来栄えとなった1本だからです。部分的にオーク樽で熟成することで、華やかでリッチな味わいを生み出します。絶対に試すべき1本!

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"秘密のキュヴェ"そんな呼び名がふさわしいラ・プチット・ムロッツ。そう思える所以は、当主のオリヴィエ・ミシェル自らが自身の技術を刷新するために挑戦し、素晴らしい出来栄えとなった1本だからです。部分的にオーク樽で熟成することで、華やかでリッチな味わいを生み出します。絶対に試すべき1本!

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