ドメーヌ・セバスチャン・ダヴィッド
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apéro.でも特に人気な造り手のセバスチャン・ダヴィッド。その彼がジョージアに赴き、現地のワイナリーで監修したワインがプリティフ・オレンジ。白ワインの種や皮を2週間ほど漬けたいわゆるオレンジワインです。程よい苦味や渋みを感じられるこちらはオレンジワイン好きにはマストな1本。ぜひお食事と一緒に楽しんでみてください！
apéro.でも特に人気な造り手のセバスチャン・ダヴィッド。その彼がジョージアに赴き、現地のワイナリーで監修したワインがプリティフ・オレンジ。白ワインの種や皮を2週間ほど漬けたいわゆるオレンジワインです。程よい苦味や渋みを感じられるこちらはオレンジワイン好きにはマストな1本。ぜひお食事と一緒に楽しんでみてください！
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セバスチャン・ダヴィッドがフランスで展開しているリズネットシリーズですが、ジョージアのコーカサス地方にも登場！リズネット・オレンジはルカツィテリという、ジョージア語で「赤い茎」という意味を持つ名前の品種を使っています。こちらのワインはスキンコンタクトを経た、いわゆるオレンジワインの仲間ですが、皮付けの期間は非常に短い為、実際の色は白ワインと同じく薄い色をしています。口当たりは非常にスッキリしていて非常に飲みやすいですが、ナッツや木の様な香りが口の中に残り余韻も楽しめます。
セバスチャン・ダヴィッドがフランスで展開しているリズネットシリーズですが、ジョージアのコーカサス地方にも登場！リズネット・オレンジはルカツィテリという、ジョージア語で「赤い茎」という意味を持つ名前の品種を使っています。こちらのワインはスキンコンタクトを経た、いわゆるオレンジワインの仲間ですが、皮付けの期間は非常に短い為、実際の色は白ワインと同じく薄い色をしています。口当たりは非常にスッキリしていて非常に飲みやすいですが、ナッツや木の様な香りが口の中に残り余韻も楽しめます。
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