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テット・ア・テット
テット・ア・テット 2016 / Tete a tete 2016
シュナン・ブランから造られるクリーンでシャープ、ミネラりーなスパークリングワイン。通常のスパークリングワインとは異なり、最低3年間という熟成期間を経ているので、力強いアタックを感じます。アカシアやレモンコンポートなどのような甘味と酸味を帯びた第一印象。クルミのようなニュアンスと軽い泡のおかげで口当たりまろやか、その場がパッと華やかにするパワーを持っています。熟成の可能性も感じられる、ポテンシャルの高いスパークリングワイン。
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