TARLY SAKURA CASK FINISH AGED 5 YEARS

Name: TARLY CHESTNUTS CASK FINISH AGED 5 YEARS
Brand: APÉRO wine shop
Price: 7990.0 JPY
Availability: InStock

TARLY CHESTNUTS CASK FINISH AGED 5 YEARS

"TARLY"は「樽の個性を味わう」をコンセプトに、樽違いで追熟。原酒はスコットランドの蒸留所でバーボン樽で３年熟成後、琵琶湖蒸溜所にてミズナラ樽で 2 年以上熟成。割水には滋賀県高島市の超軟水の湧き水「針江の生水（しょうず）」を使用。

桜のフローラルな香りに、瑞々しい桃のニュアンスが調和します。優しい甘みとともに、杏子のような凝縮した果実味と甘みのあるアタックに桜餅やシナモンのような味わいが広がり、フィニッシュはクリーミーで滑らかな余韻が穏やかに続きます。

¥7,990

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生産者 川島酒造

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