ミュスカ・セメリ
¥3,190
私たちが愛してやまないこちらのミュスカ。今こそお友達とシェアするタイミングです!
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白ワイン すべての商品 すべてのワイン
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アブラカタブラ・白
¥2,750
ピーチやシトラスのようなフレッシュなタッチ。アブラカダブラと唱えると夢のようなエステートへ続いていくような、そんな心地よさを感じてください。 シモン
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ピーチやシトラスのようなフレッシュなタッチ。アブラカダブラと唱えると夢のようなエステートへ続いていくような、そんな心地よさを感じてください。 シモン

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ボジョレヌーボー・セレネ
¥4,000
ボジョレヌーボー・セレネ
¥4,000

以前アペロワインショップでも大人気だった、シルヴェール・トリシャールのSélénéからヌーボーが到着!


生産者 シルヴェール・トリシャール

2012年からボージョレ、ブラッセ村にてワイン造りを始めた、自然派最若手生産者。シルヴェールは子供の頃からいつもぶどう畑にいた。おじさんがワイン生産者で、ドメーヌ・ド・ラ・フーリィという名前のドメーヌを所有していたからだ。18歳からおじさんのドメーヌで働いて以来数々の生産者で経験を積んだ。

2002年、JCラパリュに出合い収穫を体験、その際、自然派ワイン醸造というものを初めて知った。その経験が、彼のワイン造りに対する興味にスイッチを入れたのだった!

2008年農業開拓責任者資格(BPREA)を取得、同時に醸造学と有機農業を履修した。彼は、ドメーヌ・ベリュアールにて研修をしたが、そこですっかり自然派ワイン造りというものに魅せられてしまった。2012年、彼はおじさんのぶどう畑を譲り受け、遂に自身のワイン造りが始まった。おじさんは当初よりビオ、ビオディナミにてぶどう栽培を行っており、当然その自然な栽培方法を受け継いでいる。つまり、常にビオディナミが行われていた畑のぶどうでワインを造っていることになる。

彼のワインの味わいは、まさに最先端の自然派そのもの! 軽やかでフレッシュ感に富んでいる。しかし骨格はしっかり存在し、エレガントな味わい。”セレネ”とはギリシャ神話に登場する「月の女神」。ビオディナミを実践するワイン造りを象徴するワイン名だ。

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2002
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以前アペロワインショップでも大人気だった、シルヴェール・トリシャールのSélénéからヌーボーが到着!


生産者 シルヴェール・トリシャール

2012年からボージョレ、ブラッセ村にてワイン造りを始めた、自然派最若手生産者。シルヴェールは子供の頃からいつもぶどう畑にいた。おじさんがワイン生産者で、ドメーヌ・ド・ラ・フーリィという名前のドメーヌを所有していたからだ。18歳からおじさんのドメーヌで働いて以来数々の生産者で経験を積んだ。

2002年、JCラパリュに出合い収穫を体験、その際、自然派ワイン醸造というものを初めて知った。その経験が、彼のワイン造りに対する興味にスイッチを入れたのだった!

2008年農業開拓責任者資格(BPREA)を取得、同時に醸造学と有機農業を履修した。彼は、ドメーヌ・ベリュアールにて研修をしたが、そこですっかり自然派ワイン造りというものに魅せられてしまった。2012年、彼はおじさんのぶどう畑を譲り受け、遂に自身のワイン造りが始まった。おじさんは当初よりビオ、ビオディナミにてぶどう栽培を行っており、当然その自然な栽培方法を受け継いでいる。つまり、常にビオディナミが行われていた畑のぶどうでワインを造っていることになる。

彼のワインの味わいは、まさに最先端の自然派そのもの! 軽やかでフレッシュ感に富んでいる。しかし骨格はしっかり存在し、エレガントな味わい。”セレネ”とはギリシャ神話に登場する「月の女神」。ビオディナミを実践するワイン造りを象徴するワイン名だ。

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キュヴェ・エル
¥4,400
こちらの美しいワインを語るときに忘れてはいけないのが、卵型のコンクリートタンクで発酵しているというところ。そうすることで、フルーティーなアロマをより強調させることができ、飲みやすい味わいに仕上げることができます。とてもしなやかな味わいの1本。
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1447
赤ワイン すべての商品 すべてのワイン
こちらの美しいワインを語るときに忘れてはいけないのが、卵型のコンクリートタンクで発酵しているというところ。そうすることで、フルーティーなアロマをより強調させることができ、飲みやすい味わいに仕上げることができます。とてもしなやかな味わいの1本。

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ガメイ
¥3,520
ガメイ
¥3,520
通常ガメイが栽培されるボジョレー地方より涼しい気候のフレンチアルプスエリア。 そのため、通常のガメイとはまた違った表情を見せるのがこちらの1本。 亜硫酸無添加のキュヴェ・ガメイは、全てのエレガントフルーツの香りを凝縮したような、そんな特徴を持っています。 端的に言ってしまうと、“とっても美味しいジュース”、そんな感じ。 シモン
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1415
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通常ガメイが栽培されるボジョレー地方より涼しい気候のフレンチアルプスエリア。 そのため、通常のガメイとはまた違った表情を見せるのがこちらの1本。 亜硫酸無添加のキュヴェ・ガメイは、全てのエレガントフルーツの香りを凝縮したような、そんな特徴を持っています。 端的に言ってしまうと、“とっても美味しいジュース”、そんな感じ。 シモン

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シャスラ トラ・ディション 2020
¥2,970
フレッシュで新鮮な味わいのサヴォワの白ワイン。綺麗なまとまりで、仕上がりが非常に素晴らしい1本です。 ロイック
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フレッシュで新鮮な味わいのサヴォワの白ワイン。綺麗なまとまりで、仕上がりが非常に素晴らしい1本です。 ロイック

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ブラン・ド・ムニエ
¥6,050
“ジャン・ミシェルの顔”とも言えるブドウ、それはピノ・ムニエだって、知ってたました?とてもピュアで彼らのスタイルを忠実に再現した1本です。 シモン
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“ジャン・ミシェルの顔”とも言えるブドウ、それはピノ・ムニエだって、知ってたました?とてもピュアで彼らのスタイルを忠実に再現した1本です。 シモン

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キュヴェ・デ・ガリーグ
¥3,520
ガリーグは、乾燥した地中海エリアの中で、イチジクやタイムが他のハーブなどと一緒にワイルドに成長する場所。 こちらのワインは、南フランスの暑い夏を感じさせるアロマを持っています。 スパイシーさと大地から生まれた優しい口当たり、スギや濃い色の果実をかじった時のような香り。私たちもただただこの味わいが好きなのです。 ロイック
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ガリーグは、乾燥した地中海エリアの中で、イチジクやタイムが他のハーブなどと一緒にワイルドに成長する場所。 こちらのワインは、南フランスの暑い夏を感じさせるアロマを持っています。 スパイシーさと大地から生まれた優しい口当たり、スギや濃い色の果実をかじった時のような香り。私たちもただただこの味わいが好きなのです。 ロイック

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コリンヌ・ローダニエンヌ 2020
¥3,300
ローラン・コンビエの"コリンヌ・ローダニエンヌ”は飲みやすく、そして少しスパイシーさを感じる赤ワインです。飲む人を選ばないこのワイン、お友達とのパーティーに、またはバーベキューなどに、そしてハードに仕事をこなした後などに!
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ローラン・コンビエの"コリンヌ・ローダニエンヌ”は飲みやすく、そして少しスパイシーさを感じる赤ワインです。飲む人を選ばないこのワイン、お友達とのパーティーに、またはバーベキューなどに、そしてハードに仕事をこなした後などに!

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ラ・プチット・ムロッツ 2016
¥6,490
自信に満ち溢れるこちらのキュヴェは、この区画で部分的に収穫しオーク樽で熟成させています。オーナーである、オリヴィエ・ミシェルが彼の芸術作品を刷新するチャレンジを試みた1本。ラ・プチット・ムロッツは私たちのお気に入りでもあります。どうぞお試しください! シモン
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自信に満ち溢れるこちらのキュヴェは、この区画で部分的に収穫しオーク樽で熟成させています。オーナーである、オリヴィエ・ミシェルが彼の芸術作品を刷新するチャレンジを試みた1本。ラ・プチット・ムロッツは私たちのお気に入りでもあります。どうぞお試しください! シモン

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トラックター・ブラン
¥2,860
トマ・フィノは祖父がトラクターに乗る姿を見ていた時から、ファーマーになる夢を持っていました。そんな思い出と祖父への敬意を込めて造ったのがこの”トラクター”シリーズです。
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トマ・フィノは祖父がトラクターに乗る姿を見ていた時から、ファーマーになる夢を持っていました。そんな思い出と祖父への敬意を込めて造ったのがこの”トラクター”シリーズです。

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ピノ・ノワール・フュ・ド・シェーヌ
¥3,410
こちらのヴィンヤードはレマン湖に面しており、なんだかお高くとまったフレンチワイン、という感じだけど心地いい飲み心地。 シモン
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こちらのヴィンヤードはレマン湖に面しており、なんだかお高くとまったフレンチワイン、という感じだけど心地いい飲み心地。 シモン

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コック・オ・ヴィノ
¥3,190
これぞまさに、フレンチスタイルな夏の楽しみ方!無濾過・無清澄。そのため見事なバランスでテロワールを表現しています。美味!
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これぞまさに、フレンチスタイルな夏の楽しみ方!無濾過・無清澄。そのため見事なバランスでテロワールを表現しています。美味!

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キュヴェ・スペシャル 2004
¥8,690
キュヴェ・スペシャルは世に出る前、8-10年ほど熟成されます。洗練された味わいのシャンパーニュを造り出し、誰もが拒むことのできない味わいに仕上がっています。 シモン
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キュヴェ・スペシャルは世に出る前、8-10年ほど熟成されます。洗練された味わいのシャンパーニュを造り出し、誰もが拒むことのできない味わいに仕上がっています。 シモン

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ブラン・ド・ブラン
¥6,050
この"ブラン・ド・ブラン”はジャン・ミシェルの真髄をパーフェクトに表現する1本です。 シモン
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この"ブラン・ド・ブラン”はジャン・ミシェルの真髄をパーフェクトに表現する1本です。 シモン

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ル・ブレロー
¥3,520
ル・ブレロー
¥3,520
マス・デ・ケルヌは彼らのヴィンヤードを取り巻くエリアの環境保全に尽力しています。全ての化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、鳥類や蜂、コウモリにとっても住みやすい環境づくりに配慮し、環境整備を行っています。このようなアクションが、小動物のみならず、大きな動物、例えば"Blaireau/ブレロー"まで呼び戻しているのです!(フランスに生息するタヌキのような野生動物)
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マス・デ・ケルヌは彼らのヴィンヤードを取り巻くエリアの環境保全に尽力しています。全ての化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、鳥類や蜂、コウモリにとっても住みやすい環境づくりに配慮し、環境整備を行っています。このようなアクションが、小動物のみならず、大きな動物、例えば"Blaireau/ブレロー"まで呼び戻しているのです!(フランスに生息するタヌキのような野生動物)

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シャルドネ
¥2,530
シャルドネ
¥2,530
家族とも友達ともシェアしたい!そんなシャキッとした心地いいシャルドネ。
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1449
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家族とも友達ともシェアしたい!そんなシャキッとした心地いいシャルドネ。

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トラックター・ロゼ
¥2,860
トマ・フィノは祖父がトラクターに乗る姿を見ていた時から、ファーマーになる夢を持っていました。そんな思い出と祖父への敬意を込めて造ったのがこの”トラクター”シリーズです。
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1441
ロゼワイン すべての商品 すべてのワイン
トマ・フィノは祖父がトラクターに乗る姿を見ていた時から、ファーマーになる夢を持っていました。そんな思い出と祖父への敬意を込めて造ったのがこの”トラクター”シリーズです。

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ロゼ
¥6,600
ロゼ
¥6,600
こちらのロゼは、シャンパーニュ地方の白ワインと赤ワインをブレンドして生産されています。チャーミングさが魅力的。誰かと顔を合わせてじっくり話したい、そんな時にぴったり。 シモン
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1437
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こちらのロゼは、シャンパーニュ地方の白ワインと赤ワインをブレンドして生産されています。チャーミングさが魅力的。誰かと顔を合わせてじっくり話したい、そんな時にぴったり。 シモン

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シャン・デ・グリヨン
¥2,860
可愛らしいボトル、最高の味わい、太陽も顔を出してきた・・・やることはひとつ! “私を飲んで!” そんなワイン。 ロイック
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可愛らしいボトル、最高の味わい、太陽も顔を出してきた・・・やることはひとつ! “私を飲んで!” そんなワイン。 ロイック

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クレマン ・コメット
¥3,190
コメットはフランス語で流れ星を意味しています。コルクを開けた時、ぜひその泡を目で追ってみて。とっても美しくきらめきながら友達のグラスに注がれていく・・・まるで本当の流れ星みたい!さあみんなで願い事して乾杯しよう!
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コメットはフランス語で流れ星を意味しています。コルクを開けた時、ぜひその泡を目で追ってみて。とっても美しくきらめきながら友達のグラスに注がれていく・・・まるで本当の流れ星みたい!さあみんなで願い事して乾杯しよう!

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コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
¥2,640
フレッシュさと複雑な味わいのバランスが抜群。安心して選べるこの1本、好きにならずにはいられないはず! クロエ
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フレッシュさと複雑な味わいのバランスが抜群。安心して選べるこの1本、好きにならずにはいられないはず! クロエ

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シュッド・シュッド
¥2,860
南フランス、ラングドックのワインがお好きなあなたへ、朗報です。こちらのジャン・エ・ピエール、フランス感倍増・幸福度も2倍、さらに心地いいスパイシーさのアクセント・・・そんな味わいとなっております。
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南フランス、ラングドックのワインがお好きなあなたへ、朗報です。こちらのジャン・エ・ピエール、フランス感倍増・幸福度も2倍、さらに心地いいスパイシーさのアクセント・・・そんな味わいとなっております。

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グール・デュ・ルー
¥4,400
“狼の口”という意味を持つこちらのキュヴェ、バランスが非常によくとれているのが印象的。こちらはフランスのバンドールという土地でよく見られる品種、ムールヴェードルをそのまま感じ取ることができます。 ちなみにアペロチーム全員がオススメする1本です!失望させません。是非試してみては? シモン
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1438
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“狼の口”という意味を持つこちらのキュヴェ、バランスが非常によくとれているのが印象的。こちらはフランスのバンドールという土地でよく見られる品種、ムールヴェードルをそのまま感じ取ることができます。 ちなみにアペロチーム全員がオススメする1本です!失望させません。是非試してみては? シモン

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