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トマ・フィノのラインナップの中でも特に人気なトラクターシリーズ。カベルネ・ソーヴィニヨンは中でもリピート率の高いワインです。ミネラル感とコクが素晴らしく、濃い果実味とコショウのようなスパイシーさは赤ワイン好きにはたまらないはず。カベルネ・ソーヴィニヨンはもはやボルドーだけのものじゃない！そう言いたくなっちゃいます。
トマ・フィノのラインナップの中でも特に人気なトラクターシリーズ。カベルネ・ソーヴィニヨンは中でもリピート率の高いワインです。ミネラル感とコクが素晴らしく、濃い果実味とコショウのようなスパイシーさは赤ワイン好きにはたまらないはず。カベルネ・ソーヴィニヨンはもはやボルドーだけのものじゃない！そう言いたくなっちゃいます。
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品種はシラーズ、マタロ、グルナッシュの３種類。その大部分はウィスラーセラードア周辺のブドウ園で栽培されています。 2013年8月から有機栽培、2017年7月からビオディナミ農法を採用しています。３種類それぞれの品種が最適な熟度にあるときにすべて別々に収穫されました。瓶詰めの直前にブレンドされるまで、各品種は別々に管理されています。シラーとグルナッシュが深みと果実味を与え、マタロはこのワインの軸をしっかり支える縁の下の力持ち的存在に徹しています。夏の日差しの中でバーベキューをしながら飲むのが最高です。暖かい天候では少し冷やして飲むのもおすすめですよ。
品種はシラーズ、マタロ、グルナッシュの３種類。その大部分はウィスラーセラードア周辺のブドウ園で栽培されています。 2013年8月から有機栽培、2017年7月からビオディナミ農法を採用しています。３種類それぞれの品種が最適な熟度にあるときにすべて別々に収穫されました。瓶詰めの直前にブレンドされるまで、各品種は別々に管理されています。シラーとグルナッシュが深みと果実味を与え、マタロはこのワインの軸をしっかり支える縁の下の力持ち的存在に徹しています。夏の日差しの中でバーベキューをしながら飲むのが最高です。暖かい天候では少し冷やして飲むのもおすすめですよ。
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なんとクローズ・エルミタージュ生まれの「キュヴェL・ブラン」はマルサンヌ100%、生き生きとしたミネラルを感じる第一印象の白ワイン。熟したアプリコットや、樽香からくるバニラやトーストの香りがよりリッチな味わいを作り出します。
なんとクローズ・エルミタージュ生まれの「キュヴェL・ブラン」はマルサンヌ100%、生き生きとしたミネラルを感じる第一印象の白ワイン。熟したアプリコットや、樽香からくるバニラやトーストの香りがよりリッチな味わいを作り出します。
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セバスチャン・ダヴィッドがフランスで展開しているリズネットシリーズですが、ジョージアのコーカサス地方にも登場！リズネット・オレンジはルカツィテリという、ジョージア語で「赤い茎」という意味を持つ名前の品種を使っています。こちらのワインはスキンコンタクトを経た、いわゆるオレンジワインの仲間ですが、皮付けの期間は非常に短い為、実際の色は白ワインと同じく薄い色をしています。口当たりは非常にスッキリしていて非常に飲みやすいですが、ナッツや木の様な香りが口の中に残り余韻も楽しめます。
セバスチャン・ダヴィッドがフランスで展開しているリズネットシリーズですが、ジョージアのコーカサス地方にも登場！リズネット・オレンジはルカツィテリという、ジョージア語で「赤い茎」という意味を持つ名前の品種を使っています。こちらのワインはスキンコンタクトを経た、いわゆるオレンジワインの仲間ですが、皮付けの期間は非常に短い為、実際の色は白ワインと同じく薄い色をしています。口当たりは非常にスッキリしていて非常に飲みやすいですが、ナッツや木の様な香りが口の中に残り余韻も楽しめます。
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カカウエットは直訳するとピーナッツ、それと同時に以前マーク・カスタンが畑を耕すのに使用していた伝統的なトラクターの名前でもあります。また興味深いことに、こちらのワイン、グリルしたナッツの香りを感じることができるのです！ そしてフレッシュなベリー類のような味わいが口に広がります。綺麗にまとまったカカウェット、どうぞお試しあれ！
カカウエットは直訳するとピーナッツ、それと同時に以前マーク・カスタンが畑を耕すのに使用していた伝統的なトラクターの名前でもあります。また興味深いことに、こちらのワイン、グリルしたナッツの香りを感じることができるのです！ そしてフレッシュなベリー類のような味わいが口に広がります。綺麗にまとまったカカウェット、どうぞお試しあれ！
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こちらのワインは、ジュランソンのドメーヌ・ベルガルドのフラッグシップとも言えるデザートワイン！多くの美食ガイド等で引用されている通り、香りの複雑さ、口の中で感じることができる繊細なバランス感が、ジュランソンというアペラシオンの卓越性を見事に表現しています。
こちらのワインは、ジュランソンのドメーヌ・ベルガルドのフラッグシップとも言えるデザートワイン！多くの美食ガイド等で引用されている通り、香りの複雑さ、口の中で感じることができる繊細なバランス感が、ジュランソンというアペラシオンの卓越性を見事に表現しています。
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