ART SHOW × BEER EVENT
THE ARTIST
Ewelina Skowronska
Saison de l'Amourの限定ラベルをデザインしたのは、ポーランド出身アーティスト、Ewelina Skowronska。普段私たちの目には映らないもの、一時的で語るのは難しいことに焦点をあてた作品を生み出します。自然植物染料の潜在力と、歴史的・薬草学的・魔術的な側面からの研究を通して組み合わせた様々な溶剤を使用することによる、独特で力強く美しいコントラストは私たちをグッと惹きつけるパワーと強いメッセージ性を持っています。
またEwelinaはONAプロジェクトルームの共同創設者として、日本を拠点とする女性アーティストをサポートする活動も行っています。
THE BEER
Saison de l'Amour
今回使用したほおずきを栽培するのは、長野県佐久市春日Springfield foreverのくぼさん。化学肥料を使用せず、10年以上保管される固定種の種を使って栽培されています。
くぼさんのほおずきはアプリコットやピーチ、甘みの強いトマトと柑橘が合わさったような複雑な味わいを持ち合わせ、そのまま食べても十分美味しいもの。それを贅沢にクラフトビールにさせていただきました。
日本人にも馴染みの深い梅の味が顔を覗かせ、春が待ち遠しいこの時期にぴったりのフレーバーです。
