シャンパン反射
¥13,000
シャンパン反射
¥13,000

とっておきのスパークリングだけを集めた特別なワインセット

◆ シャンパーニュ・ジャン・ミシェル
1847年から受け継がれる伝統が、味わいにエレガントさと重厚感を与えています。代々受け継がれてきた地下のカーヴにて熟成を行うことで、ジャン・ミシェル最大の特徴とも言える華やかな香りを反映させることができます。ジャン・ミシェルなくしてホリデーシーズンは語れない!といっても過言ではありません。

ラインナップ

セップ
徹底したオーガニック栽培・醸造により、ブドウそのものの味わいをダイレクトに感じることができるシャンパーニュ、それがセップです。飲み心地抜群、クセになる危険な美味しさです。

ラ・プチ・ムロッツ
シャンパーニュ ・ジャン・ミシェルの、これまでの伝統的な造り方を越え、独創的な造り方への情熱を感じさせる1本。長い熟成期間と最低限に抑えたドサージュ(糖分の補充)が、そのリッチな味わいを決定づけています。熟したフルーツのようなアロマと、サンダルウッドのようなエキゾチックな香り、そこにコリアンダーやシナモンのような香りも加わり、他とは一線を画した特別なシャンパーニュとして君臨します。

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ワインセット

とっておきのスパークリングだけを集めた特別なワインセット

◆ シャンパーニュ・ジャン・ミシェル
1847年から受け継がれる伝統が、味わいにエレガントさと重厚感を与えています。代々受け継がれてきた地下のカーヴにて熟成を行うことで、ジャン・ミシェル最大の特徴とも言える華やかな香りを反映させることができます。ジャン・ミシェルなくしてホリデーシーズンは語れない!といっても過言ではありません。

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セップ
徹底したオーガニック栽培・醸造により、ブドウそのものの味わいをダイレクトに感じることができるシャンパーニュ、それがセップです。飲み心地抜群、クセになる危険な美味しさです。

ラ・プチ・ムロッツ
シャンパーニュ ・ジャン・ミシェルの、これまでの伝統的な造り方を越え、独創的な造り方への情熱を感じさせる1本。長い熟成期間と最低限に抑えたドサージュ(糖分の補充)が、そのリッチな味わいを決定づけています。熟したフルーツのようなアロマと、サンダルウッドのようなエキゾチックな香り、そこにコリアンダーやシナモンのような香りも加わり、他とは一線を画した特別なシャンパーニュとして君臨します。

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アペロ7周年記念
¥9,000
アペロ7周年記念
¥9,000

アペロワインバーのアイコン的な2本がスペシャルセットになって登場。ドロップストップとガラスコルクのギフト付き!

ラインナップ
アブラカダブラ・赤 2018
ジャン・ミシェル・ロゼ NV
ノベルティギフト2種類

「アペロワインバー7周年記念パーティー」に関しては、こちらをチェック!
https://apero.co.jp/

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ワインセット

アペロワインバーのアイコン的な2本がスペシャルセットになって登場。ドロップストップとガラスコルクのギフト付き!

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アブラカダブラ・赤 2018
ジャン・ミシェル・ロゼ NV
ノベルティギフト2種類

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アルプスのガメイ
¥9,000
アルプスのガメイ
¥9,000

とびっきり美味しいガメイをご紹介!

この“ガメイ”というブドウ品種は、ボジョレーエリアでの栽培が最も有名ですが、他の地域でも広く栽培され始め、その土地の特徴や土壌を反映した美味しいワインがたくさんできています。

そこでアペロでは、ボジョレー以外でも特に素晴らしいガメイを厳選し、セットにしちゃいました!

まずはフレンチアルプスの麓に位置する、ドメーヌ・トマ・フィノ。こちらからは赤ワインとロゼワイン1本ずつをチョイス。そして次がフレンチアルプスの比較的標高の高い場所に位置するドメーヌ・ド・ムセールから赤ワインを1本。

どちらもガメイに対して独特なアプローチ方法をとっており、トマ・フィノは木樽での短期熟成、ドメーヌ・ド・ムセールのフレデリック・ペリカールは、優雅さとシンプルさを強調する造りをしているのが特徴です。

今年はこの限定セットで、新しいガメイの楽しみ方を発見してみてはいかがでしょうか?

Line Up:
ドメーヌ・ド・ムセール,ガメイ、フレンチアルプス
ドメーヌ・トマ・フィノ、ガメイ・ロゼ、フレンチアルプス
ドメーヌ・トマ・フィノ、ガメイブレンド、フレンチアルプス

Cheers,
The apéro team 

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ワインセット

とびっきり美味しいガメイをご紹介!

この“ガメイ”というブドウ品種は、ボジョレーエリアでの栽培が最も有名ですが、他の地域でも広く栽培され始め、その土地の特徴や土壌を反映した美味しいワインがたくさんできています。

そこでアペロでは、ボジョレー以外でも特に素晴らしいガメイを厳選し、セットにしちゃいました!

まずはフレンチアルプスの麓に位置する、ドメーヌ・トマ・フィノ。こちらからは赤ワインとロゼワイン1本ずつをチョイス。そして次がフレンチアルプスの比較的標高の高い場所に位置するドメーヌ・ド・ムセールから赤ワインを1本。

どちらもガメイに対して独特なアプローチ方法をとっており、トマ・フィノは木樽での短期熟成、ドメーヌ・ド・ムセールのフレデリック・ペリカールは、優雅さとシンプルさを強調する造りをしているのが特徴です。

今年はこの限定セットで、新しいガメイの楽しみ方を発見してみてはいかがでしょうか?

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ドメーヌ・ド・ムセール,ガメイ、フレンチアルプス
ドメーヌ・トマ・フィノ、ガメイ・ロゼ、フレンチアルプス
ドメーヌ・トマ・フィノ、ガメイブレンド、フレンチアルプス

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The apéro team 

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旅するラングドックGO!
¥6,500
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¥6,500

太陽あふれるラングドック地方を感じるワインボックス。

ラングドック地方は、ピレネー山脈の麓からローヌ地方の手前まで続く、南フランスの大部分を占めるエリアです。
このラングドック地方は、フランスの中でもとても素晴らしいワイン産地のひとつとなっています。大きな理由が、気候です。ほぼ一年中暑く、乾燥した強い風がこの地方を吹き抜けるため、ブドウの大敵である真菌やカビなどがつかず、ブドウや葉が食べられてしまうのを防ぎます。病害から守られたブドウの樹は丈夫に育ち、地中深くまで根を張り、貴重な栄養素やミネラルを吸い上げぐんぐん成長していくのです。そのため栽培に手がかからず、オーガニック栽培を実現しやすいというわけなのです。

そんな特徴のある広大なラングドック地方ですが、どんなワインが生まれるのでしょうか?
ワインを選ぶ際のポイントをご紹介します。

ポイントその1:生産者に目を向けた選び方。ラングドックはさまざまなワインメーカーたちの挑戦の場となっていて、ボルドーのようにブドウ栽培・ワイン醸造に関わる厳格な規定が存在しません。そのためテロワールを生かし、個性を存分に反映させたワイン造り可能になります。無限の選択肢がある中で、生産者それぞれの想いやパッション、こだわりなど、あなたが共感できるストーリーを選ぶポイントにするのも面白いですよ。

ポイント2:ラングドックの多様性。メルローやシャルドネなどの国際品種はもちろんですが、カリニャンやルーサンヌのような土着品種が多いのもこの地方の特徴。普段、ワインに対する特定のこだわりを持っているのであれば尚更、ラングドックのワインも試してみるべきです。言い換えてみれば・・・「シラーが嫌い」「私はシャルドネしか飲まない」こんなセリフを言ったことがある方はぜひ、自分を“ラングドックプロデュース”してみてください。

自分を"ラングドックプロデュース"する方法?

簡単です。偶然ここに、あなたを"ラングドックプロデュース"できるワイン2本セットの用意があります!100%カリニャンから作られた赤ワイン、ル・ブレローは、甘みがあふれる花束のよう。シャルドネから作られた白ワイン、エクラ・ド・ ソレイユは桃やアプリコットや白い花を思わせる味わい。楽しんでください。

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ワインセット

太陽あふれるラングドック地方を感じるワインボックス。

ラングドック地方は、ピレネー山脈の麓からローヌ地方の手前まで続く、南フランスの大部分を占めるエリアです。
このラングドック地方は、フランスの中でもとても素晴らしいワイン産地のひとつとなっています。大きな理由が、気候です。ほぼ一年中暑く、乾燥した強い風がこの地方を吹き抜けるため、ブドウの大敵である真菌やカビなどがつかず、ブドウや葉が食べられてしまうのを防ぎます。病害から守られたブドウの樹は丈夫に育ち、地中深くまで根を張り、貴重な栄養素やミネラルを吸い上げぐんぐん成長していくのです。そのため栽培に手がかからず、オーガニック栽培を実現しやすいというわけなのです。

そんな特徴のある広大なラングドック地方ですが、どんなワインが生まれるのでしょうか?
ワインを選ぶ際のポイントをご紹介します。

ポイントその1:生産者に目を向けた選び方。ラングドックはさまざまなワインメーカーたちの挑戦の場となっていて、ボルドーのようにブドウ栽培・ワイン醸造に関わる厳格な規定が存在しません。そのためテロワールを生かし、個性を存分に反映させたワイン造り可能になります。無限の選択肢がある中で、生産者それぞれの想いやパッション、こだわりなど、あなたが共感できるストーリーを選ぶポイントにするのも面白いですよ。

ポイント2:ラングドックの多様性。メルローやシャルドネなどの国際品種はもちろんですが、カリニャンやルーサンヌのような土着品種が多いのもこの地方の特徴。普段、ワインに対する特定のこだわりを持っているのであれば尚更、ラングドックのワインも試してみるべきです。言い換えてみれば・・・「シラーが嫌い」「私はシャルドネしか飲まない」こんなセリフを言ったことがある方はぜひ、自分を“ラングドックプロデュース”してみてください。

自分を"ラングドックプロデュース"する方法?

簡単です。偶然ここに、あなたを"ラングドックプロデュース"できるワイン2本セットの用意があります!100%カリニャンから作られた赤ワイン、ル・ブレローは、甘みがあふれる花束のよう。シャルドネから作られた白ワイン、エクラ・ド・ ソレイユは桃やアプリコットや白い花を思わせる味わい。楽しんでください。

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