ドメーヌ・デ・ロンスのトゥルソーは、ジュラの3大赤ブドウ品種のうちひとつ。この品種は非常に珍しく、収量は少なく収穫時期も遅めです。ですが、手をかければかけるほど、そのエレガントさが際立ちます。ドメーヌ・デ・ロンスのトゥルソーは、土着酵母で18ヶ月間発酵させます。サクランボとカシスのアロマとホワイトペッパーやリコリスなどのようなスパイシーなノートが混ざり合い魅力も倍増。かなりオススメの1本です。
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