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ポワロン・ダバン

ベルリグー

Berligou/ベルリグー

ベルリグー100%。（15世紀にブルターニュ公がブルゴーニュ公から献上されたピノ・ノワールの貴亜種。中世この地に広く普及。濃密な果実味とスパイシーな風味、豊かなタンニンを特徴とする黒ぶどうで、近年この生産者達が中心になって復興を目指しています）。シャンパーニュ方式によるスパークリング「白」ワインです。シャトー・テボー村に6ha。花崗岩質・シスト（片岩）質土壌。平均樹齢15年。収穫量は45hl/ha。地下に埋めてあるガラス製タンクで発酵後、4ヵ月間シュール・リー熟成。18ヵ月間ビン熟成。ドザージュ10g/lのExtra Dry。

¥4,390
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商品詳細

タイプ  > スパークリングワイン

生産者 ポワロン・ダバン

ヴィンテージ NV年

品種 Translation missing: ja.taxonomy.berligou

アルコール度数 %

取得認証

ワインセット

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