カミーユ
¥4,070
カミーユはファニー・サーブルが造る唯一のスパークリングワイン。そのエチケットからもわかるように、カミーユは気軽に楽しめるペットナットです。 レモンライムやマシュマロのような香りと、シャープなミネラル感、そしてわずかに白いお花のニュアンスも感じられます。 アペロに最適!そしてお友達とのお祝いなんかにもぴったり! ギヨーム
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カミーユはファニー・サーブルが造る唯一のスパークリングワイン。そのエチケットからもわかるように、カミーユは気軽に楽しめるペットナットです。 レモンライムやマシュマロのような香りと、シャープなミネラル感、そしてわずかに白いお花のニュアンスも感じられます。 アペロに最適!そしてお友達とのお祝いなんかにもぴったり! ギヨーム

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サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ
¥7,920
2006年からサヴィニー・レ・ボーヌで赤ワインの腕を磨き続けてきた、ファニー・サーブル。彼女のウィンは繊細でいて活き活きとした味わいが特徴的です。
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2006年からサヴィニー・レ・ボーヌで赤ワインの腕を磨き続けてきた、ファニー・サーブル。彼女のウィンは繊細でいて活き活きとした味わいが特徴的です。

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ブルゴーニュ・ブラン
¥4,840
ブルゴーニュ・ブラン
¥4,840
これぞまさに、ブルゴーニュのシャルドネ。その素晴らしすぎる味わい・・・飲むたびにビンタをくらう感覚に陥ってしまうほど、美味しさが増していきます。 ギヨーム
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これぞまさに、ブルゴーニュのシャルドネ。その素晴らしすぎる味わい・・・飲むたびにビンタをくらう感覚に陥ってしまうほど、美味しさが増していきます。 ギヨーム

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ブルゴーニュ・ルージュ
¥4,840
ブルゴーニュ・ルージュ
¥4,840
ファニー・サーブルの造る、最高のピノ・ノワール。新たな伝説となりうる女性醸造家のピノ・ノワールで、テロワールを噛み締め、その素晴らしさを再発見すること間違いなしです。 ギヨーム
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ファニー・サーブルの造る、最高のピノ・ノワール。新たな伝説となりうる女性醸造家のピノ・ノワールで、テロワールを噛み締め、その素晴らしさを再発見すること間違いなしです。 ギヨーム

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ボーヌ・ブラン・クロ・デ・ルナルド 2019
¥8,140
熟したフルーツと甘味のあるスパイスのような香りの後ろに広がるのは、軽くスモーキーなニュアンス。クロ・デ・レナルドは、ボーヌの中のお気に入り生産者の中でもトップクラスに君臨しています。丸みを帯びた舌触りと深みのある味わい、そして余韻も長く、ウッディーなニュアンスとフルーティーさが共存した、素晴らしい仕上がりとなっております。
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熟したフルーツと甘味のあるスパイスのような香りの後ろに広がるのは、軽くスモーキーなニュアンス。クロ・デ・レナルドは、ボーヌの中のお気に入り生産者の中でもトップクラスに君臨しています。丸みを帯びた舌触りと深みのある味わい、そして余韻も長く、ウッディーなニュアンスとフルーティーさが共存した、素晴らしい仕上がりとなっております。

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ボーヌ・ルージュ・クロ・デ・ルナルド 2019
¥8,140
ボーヌのエリアの中でも松の木の間にひっそりと隠れているような区画にこの畑は存在します。そう、松の木のあるとても例外的な環境の中、この区画はこのワインのためだけに、そして私たちの喜びのために存在するのです。
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ボーヌのエリアの中でも松の木の間にひっそりと隠れているような区画にこの畑は存在します。そう、松の木のあるとても例外的な環境の中、この区画はこのワインのためだけに、そして私たちの喜びのために存在するのです。

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ポマール
¥8,690
こちらは美しい色調と、赤系果実(ラズベリーやクランベリー)のようなアロマが香る素晴らしいワインです。数年セラーに寝かせてからお楽しみいただくことをお勧めします。
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こちらは美しい色調と、赤系果実(ラズベリーやクランベリー)のようなアロマが香る素晴らしいワインです。数年セラーに寝かせてからお楽しみいただくことをお勧めします。

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ムルソー ・リモザン 2019
¥9,900
クリアで緻密、異例のキュヴェが登場!ムルソー・リモザンはそのフレッシュさとミネラル感が評価されており、また長くエレガントなフィニッシュにはアーモンドや桃のような印象を受けます。なんて美しいのでしょうか!
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クリアで緻密、異例のキュヴェが登場!ムルソー・リモザンはそのフレッシュさとミネラル感が評価されており、また長くエレガントなフィニッシュにはアーモンドや桃のような印象を受けます。なんて美しいのでしょうか!

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ロランジェ
¥5,720
ロランジェ
¥5,720
ロランジェはファニー・サーブルがマセラシオンをして造るワインです。口いっぱいに広がる壮大なバランス感が特徴的。ボトルをオープンした瞬間から感じ取れることができる、熟した黄桃やアプリコットのような香り。そして素晴らしいミネラル感による余韻は、一口含んだ瞬間から長く続きます。私の1番のお気に入りワインです。
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ロランジェはファニー・サーブルがマセラシオンをして造るワインです。口いっぱいに広がる壮大なバランス感が特徴的。ボトルをオープンした瞬間から感じ取れることができる、熟した黄桃やアプリコットのような香り。そして素晴らしいミネラル感による余韻は、一口含んだ瞬間から長く続きます。私の1番のお気に入りワインです。

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