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マス・デ・ケルヌは彼らのヴィンヤードを取り巻くエリアの環境保全に尽力しています。全ての化学肥料を使用しないのはもちろんのこと、鳥類や蜂、コウモリにとっても住みやすい環境づくりに配慮し、環境整備を行っています。このようなアクションが、小動物のみならず、大きな動物、例えば"Blaireau/ブレロー"まで呼び戻しているのです!(フランスに生息するタヌキのような野生動物)
カリニャンの古⽊から収穫したブドウからつくられたこのワインは、エレガントで凝縮した果実やスパイスを感じ取ることが できます。シルキーなタンニンは飲んだ時の⼼地よさを演出してくれます.
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